日本料理 あおい

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手間ひまかけて作られる、味わい豊かな日本料理

オープンキッチンのカウンター8席のみという空間で味わえるのは、彩り豊かな日本料理の数々。料理は、仕込みから店主がすべて手作り。土鍋で炊き上げたご飯や、自らの手で削ったばかりの本かつお節をダシに使う懐石など、丁寧に仕上げた料理が並ぶ。和の食材を生かした粋な味にリピーターも多い。

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